Das Wir gewinnt!
Unser Ansatz ist, der Tradition respektvoll zu begegnen – das tun wir gemeinsam seit über 30 Jahren.
„Es ist unsere Pflicht“ die gute traditionelle Küche und das angenehm gemütliche Ambiente authentisch darzustellen.
Neue Ideen und Variationen runden unseren Anspruch ab. „Schließlich wissen wir, was wir unseren Gästen aus Stuttgart und der Region schuldig sind.“ Dass das gut gelungen ist und die unaufdringliche Gemütlichkeit gut ankommt, bestätigen die Gäste des Spätzleschwob dadurch, dass sie immer wieder gerne kommen, die Speisen- und Getränkekarte studieren und es sich hier einfach gut gehen lassen.
Im Sommer können es sich bis zu dreißig hungrige und durstige Gäste zwischen einladenden Kübelpflanzen an den Tischen im Freien bequem machen. Typisch für den Stuttgarter Westen, wo sich in dieser Jahreszeit fast alles draußen abspielt. Und typisch für den Spätzleschwob, dessen Gäste diese lockere, mediterrane Atmosphäre sehr schätzen.
