Unsere Speisekarte.

Kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Flädle und Schnittlauch.

Mit hausgemachter Maultasche.

Bunter Salat mit goldbraun gebratenen Maultaschenstreifen.

Bunter Salat mit gebratenen Rinderstreifen oder zartem Kalbsfleisch.

Blattsalat und Rucola mit Apfel, Walnüssen, Granatapfelkernen, Avocado und knusprigen Croûtons.

Blattsalat und Rucola mit Apfel, Walnüssen, Granatapfelkernen, Avocado, knusprigen Croûtons und gebratenen Putenstreifen.

Maultaschen in kräftiger Rinderbrühe, dazu hausgemachter Kartoffelsalat.

Mit Ei in der Pfanne geröstet, dazu hausgemachter Kartoffelsalat.

Vegetarisch

Unsere Spätzle mit Bergkäse, Emmentaler und goldbraunen Zwiebeln, dazu Blattsalat.

Unser Weintipp: Grauburgunder 448 N.N.

Kutteln in würziger Essig-Wein-Soße, dazu Bauernbrot. Wahlweise mit Bratkartoffeln: 19,90 €.

Auch vegetarisch erhältlich

Fein säuerlich abgeschmeckte Linsen mit Spätzle, einem Paar Saiten und Rauchfleisch.

Der Stuttgarter Klassiker: zartes gekochtes Rindfleisch in kräftiger Brühe, mit Spätzle, Kartoffeln, Wurzelgemüse und geschmälzten Zwiebeln.

Vegan

Gebackene Aubergine mit buntem Gemüse in Tomatensoße, dazu Bratkartoffeln.

Unser Weintipp: Rosé next Generation

Mit Bratensoße, Röstzwiebeln und Bauernbrot.

Unser Weintipp: Syrah Collection Réserve

Das Original, mit unserem hausgemachten Kartoffelsalat.

Unser Weintipp: Weißer Burgunder

Vom Schwein, wahlweise von der Pute, mit Pommes.

Mit Schwarzwälder Schinken und Emmentaler gefüllt, dazu Pommes frites.
Wahlweise vom Kalb: 29,90 €.

Ofenwarmer Hefezopf-Apfel-Auflauf mit Vanillesoße, Vanilleeis und Zimt.

Warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern, Vanilleeis und heißen Beeren.

Mit Zimt und Zucker, dazu Vanilleeis. Frisch ausgebacken – bitte etwas Wartezeit einplanen.

Langsam gegart, mit Bratensoße, hausgemachten Spätzle und Beilagensalat.

Zart geschmortes Rindfleisch, eigene Bratensoße, hausgemachte Spätzle und Beilagensalat.

Langsam geschmort, mit eigener Jus und cremigem Kartoffelpüree.

Unser Weintipp: Salucci

Schinkenwurst, Emmentaler, Gewürzgurke und Zwiebel, dazu Bauernbrot.

Schinkenwurst, Schwarzwurst, Gewürzgurke und Zwiebel, dazu Bauernbrot.

Mit Ketchup und Mayo.

Vom Schwein oder von der Pute, mit Pommes.

Hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat.

Mit unserem Hausdressing.